antipasti
Tataki di tofu marinato, verdurine orientali scottate, edamame e maionese alla soia
(*allergeni: soia, glutine)
€13
€13
Uovo pochè, polentina grigliata, zucca, taleggio e fungo ostrica
(*allergeni: uova, lattosio)
€ 15
PRIMI PIATTI
Gyoza di verdure, crema di avocado e maionese di barbabietola
(*allergeni: glutine)
€ 14
Bottoni di parmigiana di melanzane, salsa datterino rosso e basilico, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi
(*allergeni: glutine, uova, latticini)
€ 15
SECONDI PIATTI
Burger di legumi, polpa di melanzana bruciata, pomodorini confit
(*allergeni: glutine)
€ 15
Falafel, caponatina di verdure e salsa di peperone rosso arrostito
(*allergeni: glutine)
€ 15
CONTORNI
Insalata mista
€ 5
Caponatina di verdure
€ 6
Chips di patate
(*allrgeni: glutine)
€ 5
€ 5
Patate al forno sabbiate
(*allergeni: glutine)
€5
€5
DESSERT
tiramisù scomposto con savoiardo artigianale
(allergeni: glutine, uova, lattosio)
€ 8
Cocco e Mango (mousse al cocco , Ganache al cocco , daquoise al cocco, dadolata mango, Sorbetto al mango e gel all’aneto)
(*allergeni: uova , frutta secca)
€ 9
Pavlova, ganache alla vaniglia, basilico greco, lime e pesche sciroppate fatte in casa
(*allergeni: uova)
€ 9
Il Ricordo di Capri (ganache montata al limone, composta di limone, limone sciroppato, timo e crumble)
(*allergeni: lattosio, glutine)
€ 9
Snickers (bavarese agli arachidi, biscuit al cacao, arachidi caramellati, tuille al cacao)
(*allergeni: lattosio, uova, frutta a guscio, glutine)
€ 9
Babà bagnato al rhum con crema diplamatica alla vaniglia, frutta fresca e salsa ai lamponi
(*allergeni: glutine, uova, lattosio)
€ 9
Croccantino (gelato al fiordilatte, amarene di Cantiano, nocciole caramellate)
(*allergeni: lattosio, frutta a guscio)
€ 7
Sorbetto al limone
€ 5
Ananas marinata lime e menta con sorbetto al basilico
€ 6